2007年4月14日

誕生日は鉄板焼き ~ 一徹(第一ホテル東京)

あと半月で誕生日を迎える。
誕生日は毎年好きなものを食べさせてもらえる(笑)。
馬鹿の一つ覚えだが、毎年、大好物の鉄板焼きをチョイスしている。
今年はゴールデンウィークにちょっとした旅行があるため、記念のランチを早めに敢行することに。
ということで、行ってきたのは、新橋にある第一ホテルの「一徹」という鉄板焼きの店。
窓の外には東京タワーとビル群。
眺めもよろしい。

神戸牛のフィレ

神戸牛である。
僕はフィレをチョイス。
ジューシーだ。
美味い。

ポン酢と胡麻ダレらしきものが用意されていたが、個人的にはやっぱり塩で食べるのが一番好き。
歳も歳なので(笑)、ご飯のおかわりは控え、適度な満腹度で豪華ランチは終了・・・。
あ~ぁ、この楽しみ、また一年待つのかな。

鉄板焼きって、食べるのも楽しいのだが、料理人の方々のへらさばきを見るのもまた楽しい。
誕生日以外でも、カミさんにリクエストしてみようっと。

鉄板焼き 一徹

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